Robe rouge, profonde.
Arômes de fruit rouges avec des notes de sous-bois, de café et de cannelle.
Riche, concentrée, la bouche est juteuse avec des tanins fermes.
Commentaire
Situé au coeur de l'appellation des Côtes de Bourg, surnomée "la petite Suisse Girondine" en raison de son relief très vallonné, le vignoble s'étend sur un terroir privilégié. La majorité des vignes sont plantées en coteaux et bénéficient d'une exposition optimale sud/sud-ouest dans une région bénéficiant d'un micro-climat apportant 10% d'ensoleillement supplémentaire par rapport au reste du vignoble Bordelais. Cet ensoleillement couplé aux sols argilo-calcaires permettent de créer des vins atypiques alliant rondeur et caractère. C'est en 2010 que Damien et Anaïs Labiche, frère et soeur descendants d'une grande lignée de viticulteurs, mettent en commun leur expérience et reprennent les 10 hectares de vigne de leur oncle, propriétaire de Château Tour Birol. Aujourd'hui, ils exploitent 35 hectares de vigne composés de cépages atypiques comme le petit verdot, caménère, merselan et muscat blanc à petit grains.
Cépages:Merlot (100%)
Producteur:Famille Labiche à Samonac (33710)
Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2020
Irrésistibles céréales c’est le gout authentique des céréales locales. Nous avons brassé, fermenté et distillé le fruit du travail des agriculteurs qui ont labouré et semé en bretagne les variétés sélectionnées. Irrésistibles céréales, c’est la collaboration de la terre à cet exercice
La Salers 16 % est identifiable a son bouchon jaune. Les amateurs de gentiane apprécient son amertume et son parfum caractéristique à l'apéritif.Elle se boit traditionnellement pure , sur glace, allongée d'eau pétillante , d'un peu de jus de citron ou d'un trait de crème de cassis.100 cl, 16 % vol.
Travaillé avec soin , ce vin est issu de notre meilleure parcelle dominant sur le plateau. La cuvée Antonio est issue d’une belle parcelle de Merlot vieille de 20 ans en moyenne. C’est au tout début que le travaille commence, la taille a été plus sévère sur les ceps puis les vendanges en vert ont permis une meilleure concentration des fruits. Ce vin a enfin été vendangé à la main afin de garder les baies intactes puis il est vinifié dans de petits containers permettant, là aussi, une bonne extraction des éléments contenus dans la peau et dans le jus de raisin.La vendange est enfin pigée 2 fois /jour jusque la fin de la FA elle est ensuite passée en barrique de chêne grain fin.
Nez Discret à l’ouverture puis il se complexifie avec des arômes de cerises, truffes et fruits confiturés.
Bouche Belle sucrosité en bouche accompagnées par des notes de cerises confiturées et des tanins soyeux , bien enrobés
Impression générale c’est un vin qui se marie
Produit:Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Elevé en fûts de chêne
Superficie:0.5 ha
Cépage:100% Merlot
Terroir:sol argilo-calcaire- Plateau
Vue:teinte soutenue, profonde, vive et fraîche
Domaine de la bosquette. Nous vous proposons de servir un Côtes du Rhône Rouge avec Un carpaccio de boeuf. Un agneau de lait rôti au thym. L'agneau de Pâques. L'agneau pascal. Du boeuf en daube. Un boeuf Stroganoff. Des boulettes d'agneau. etc... et avec le fromage bien sûr )
Rouge Cépage 100% Pinot Noir – Elevée en fût
Région viticole:Centre Loire
Région naturelle:Le Berry
Nature du sol:Argilo graveleux
Rendement moyen:45hl/ha
Température de service:14°
Le champagne authentique par excellence, la cuvée Fût de Chêne se distingue par sa puissance, son élégance et sa fraîcheur. Son élevage en foudre de la vendange à la mise en bouteille, en fait un champagne qui ne laisse pas indifférent.
Bière blonde au CBD brassée localement.
Sans arômes ajoutés, cette bière est un savant mélange de malt d'orge, de houblons et de CBD soigneusement sélectionné.
Issue de chanvre naturel, cette fleur est utilisée à des fins thérapeutiques. C'est une bière aux saveurs florales et herbacées qui vous surprendra par son gout unique et délicat.
Placez la au frais avant dégustation, elle ne sera que meilleure.
Ingrédient :
Eau, malte d'orge, houblon, levure, extrait de CBD, isolat de CBD.
Vol Alcool : 6% - Vol THC : 0%
Boisson interdite aux personnes mineures, a conserver dans un endroit frais et sec.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, a consommer avec modération.
Nombres:1, 4, 6, 12
Robe jaune limpide avec des reflets or.
Délicat, franc, sur des notes fruitées (citron jaune, fruits de la passion) et minérales.
Généreuse, la bouche est nette, précise sur des pointes d’agrumes et de fruits blancs. Finale saline, rafraîchissante.
Commentaire
Le Château Le Bruilleau est une propriété familiale depuis quatre générations, dirigée par Nadine et Serge Bedicheau, dont le vignoble occupe plus de dix hectares de vignes dont 2 hectares de blanc, dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Au Château Le Bruilleau, les vendanges sont manuelles et l'ensemble des vignes bénéficie des meilleurs soins. L’ élevage des vins rouge du domaine dure 12 mois au minimum. Petite exploitation au sein des grands domaines de l'appellation Pessac-Léognan, les vins du Château Le Bruilleau sont régulièrement distingués par la presse pour leur qualité.
Dégustation
Nez puissant de fruits rouges et noirs mûrs, notes de cuir et cèdrebouche charnue, avec des tanins francs, bien présentset une belle longueur. De la tenue.
Cépages:Merlot (52%), Cabernet Sauvignon (48%)
Producteur:Famille Bédicheau à Saint-Médard-d'Eyran (33650)
Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 6 - 2018
Robe brillante, or pâle.
Arômes de biscuit, de fruits mûrs à noyaux avec des notes de fleurs blanches et d’amandes douces.
Pure, profonde, la bouche est minérale avec une longueur remarquable.
Œil
robe pourpre, sombre et intense, nuances violettes
Nez
petits fruits rouges, fruits rouges mures
Bouche
arômes de petits fruits rouges et de fruits rouges mures, épices orientales, puissant mais pas agressif
Vinification Macération semicarbonique. Après la fermentation, le vin est élevé en cuve inox jusqu’à sa mise en bouteille.
Accord metvin viandes rouges, gibiers, plats gastronomiques
Le conseil de l’œnologue servir entre 17 et 19°C
Taux d’alcoolémie:14% vol
Temps de garde:10 ans
Conditionnement:Carton de 6 bouteilles de 75cl
Domaine:Domaine du Siestou
Appellation:Minervois
Millésime:2019
Cépage:Carignan, Syrah
Culture:Biologique
Label:Indication Géographique Protégée
vendanges réalisées a la main, la fermentation s’effectue de façon traditionnelle sous maîtrise de températures, pigeage matin et soir pendant toute la durée de la fermentation. Par la suite, ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Nez Complexe. fruits frais au premier nez puis des notes de framboises et de cacao se développent.
Bouche Structuré et complexe, les tanins sont souples et élégants avec une finale toute en rondeur
Impression générale Ce vin ira très bien avec des Tajines ou plats en sauce
Produit:Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Elevé en fûts de chêne
Superficie:0.5 ha
Cépage:100% Merlot
Terroir:sol argilo-calcaire- Plateau
Vue:Rouge sombre